Upskills Logo
Смотреть каталог
Upskills Logo

Торт Птичье молоко [Мария Манахова]

27
7268

Представьте себе десерт, в котором воздушность безе встречается с бархатной нежностью суфле, а тонкий шоколад завершает эту совершенную композицию. Когда-то этот торт был символом праздника и дефицитным лакомством. Теперь его волшебные секреты доступны каждому.

Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с
Условиями предоставления услуг

Открыть доступ за 299₽ 5 ₽

Скидка -98% для новых пользователей

27
7268
Дата выпуска
14.01.2024
Язык
Русский
Формат
Видео, PDF
Количество уроков
27
Размер
20 ГБ
Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с
Условиями предоставления услуг
Открыть доступ за 299₽ 5 ₽
Скидка -98% для новых пользователей

Защита данных

Реестр №16-22-006365

Сайт работает только с публичной информацией и соблюдает требования GDPR, CCPA/CPRA, 152-ФЗ и международных стандартов защиты персональных данных.

Описание и детали

Нежнейший десерт, покоривший сердца миллионов

Этот курс — ваш проводник в мир профессиональной домашней выпечки. Вы не просто получите рецепт, а освоите технологию создания легендарного торта от "А" до "Я". Мы разберем каждый этап: от подготовки идеальной основы до тонкостей работы с нежнейшим кремом и создания безупречной глазури.

Обучение построено на четких, пошаговых инструкциях. Даже если вы новичок на кухне, вы сможете повторить каждый шаг и гарантированно получить потрясающий результат. Все процессы объясняются подробно и доступно.

Почему этот курс станет лучшим вложением для вашей кулинарной коллекции?

Потому что вы приобретаете не просто рецепт, а бесценный навык. Навык создавать волшебство своими руками. Вы сможете радовать свою семью, удивлять гостей и даже рассматривать это хобби как начало небольшого, но душевного бизнеса. Вкус этого торта — это вкус детства, праздника и настоящей домашней магии, которую теперь сможете создавать вы.

Не откладывайте возможность стать автором этого кулинарного чуда. Представьте восхищенные лица ваших близких, когда вы подадите на стол собственноручно приготовленный "Птичье молоко". Этот момент станет лучшей наградой. Начните обучение прямо сейчас и откройте для себя новый уровень кулинарного мастерства. Ваша кухня ждет превращения в кондитерскую мастерскую, где рождаются шедевры. Сделайте первый шаг к созданию своей легенды.

Что вы освоите:

Технологию приготовления воздушного суфле, которое тает во рту.

Секрет устойчивого и нежного крема на основе "птичьего молока".

Методы создания идеальной песочной или бисквитной основы.

Искусство приготовления глянцевой шоколадной глазури правильной консистенции.

Простые и эффектные способы декора, превращающие торт в произведение искусства.

Отзывы

ДВ
Дмитрий Волков

Технолог кондитерского производства

05.12.2025, Регион: Казань

Курс дает очень качественную базу для домашнего приготовления. Автор доступно объясняет ключевые точки контроля — температуру сиропа, степень взбивания белков. Это критически важно для успеха. Как технолог, я оценил акцент на точности, а не на "добавьте на глазок". Для глубокой проработки рецептуры с точки зрения пищевой химии, конечно, нужны другие источники, но данная программа свою задачу — научить готовить — выполняет на отлично.

3.8 / 5

Источник: up-skills.ru

ОП
Олег Петров

Шеф-пекарь

02.11.2025, Регион: Новосибирск

Профессиональный взгляд на классику. Технология суфле показана безупречно, что редкость даже в профи-литературе. Некоторые моменты для меня были базовыми, но для целевой аудитории курс структурирован идеально. Рекомендую всем, кто хочет понять суть, а не просто повторить.

4.2 / 5

Источник: up-skills.ru

АС
Анна Смирнова

Кондитер домашней пекарни

14.10.2025, Регион: Екатеринбург

Наконец-то нашла курс, где не просто дают рецепт, а вдумчиво объясняют физику процессов! Суфле теперь всегда стабильное, не оседает, а глазурь ложится идеально. Мария — волшебница, она разложила легенду по полочкам. Теперь этот торт — мой коронный и самый востребованный товар.

5 / 5

Источник: up-skills.ru

ИК
Ирина Ковалева

Кулинарный блогер

21.09.2025, Регион: Москва

Воодушевляет! Полный восторг.

4.7 / 5

Источник: up-skills.ru

Рекомендации

Освойте искусство создания изысканного десерта, который покорит любое сердце. Этот курс раскроет перед вами секреты приготовления невероятно нежного песочного теста и восхитительных начинок, превращающих каждую печеньку в маленький кулинарный шедевр.

07.10.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
20 ГБ
48
9587

Отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие по страницам любимых народных сказаний и классической литературы. Этот уникальный сборник раскроет перед вами гастрономические тайны, вдохновленные фольклором и произведениями русских писателей.

10.08.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 29
18 ГБ
33
9303

Освойте искусство создания легендарного десерта с карамельно-сливочным характером.

09.07.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 22
20 ГБ
27
1799

Погрузитесь в волшебный мир шоколадного десерта с яркой малиновой ноткой!

20.01.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
18 ГБ
38
1963

Изучите рецепт восхитительного медовика с изысканными нотами кофе и карамели, который наполнит ваш дом уютом и ароматом!

09.06.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
18 ГБ
30
7999

Пирог с сочетанием меда, смородины и шоколада — это настоящее волшебство для вашего вкуса!

05.08.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 32
18 ГБ
39
1437

Идеальный бисквитный медовик — теперь и в вашем исполнении!

16.10.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
19 ГБ
8
726

Освойте искусство создания роскошного десерта, который станет жемчужиной любого стола.

29.07.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 33
20 ГБ
38
8035

Нежнейший десерт, покоривший сердца миллионов

14.01.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 27
20 ГБ
14
7892

Новый кулинарный гид уже здесь! Коллекция из пятидесяти уникальных рецептов салатов.

27.09.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 37
18 ГБ
40
9206

Отзывы о сервисе

person image
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю. Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

person image
Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения! Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов и остался доволен

person image
Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу. Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

person image
Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные и полезные

person image
person image
person image
person image
1 2 3 4
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю.Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения!Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов

Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу.Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные

Блог

Смотреть больше

Как выбрать онлайн‑курс, чтобы не пожалеть

Разбираем, на что смотреть перед покупкой курса: авторы, программа, отзывы, формат обучения. Объясняем, почему громкие названия вроде "Fullstack за 2 недели" часто не стоят внимания

Топ‑5 ошибок при самостоятельном обучении

Почему люди бросают курсы на середине, как не потерять мотивацию и не утонуть в теории. Простые приёмы, чтобы реально дойти до конца и закрепить знания

Где искать редкие курсы и утекший контент

Рассказываем, где можно легально и безопасно находить полезные материалы, старые курсы и архивы, которые уже не продаются. Как не попасть на фейки и вирусы

Как отличить качественный курс от инфо‑мусора

Гайд по фильтрации "инфоциганства": какие сигналы выдают халтуру, как проверить компетентность авторов и структуру программы до покупки