Upskills Logo
Смотреть каталог
Upskills Logo

[Novikov School] Вкусы Средиземноморья

Кулинарный курс по аутентичным блюдам Франции, Италии, Испании, Греции, Турции и Израиля. Освойте рецепты средиземноморской кухни.

Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с Условиями предоставления услуг

Открыть доступ за 299₽ 5 ₽

Скидка -98% для новых пользователей

Дата выпуска
22.12.2025
Язык
Русский
Формат
Видео, PDF
Количество уроков
12
Размер
4.43 ГБ
Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с Условиями предоставления услуг
Открыть доступ за 299₽ 5 ₽
Скидка -98% для новых пользователей

Защита данных

Реестр №16-22-006365

Сайт работает только с публичной информацией и соблюдает требования GDPR, CCPA/CPRA, 152-ФЗ и международных стандартов защиты персональных данных.

Описание и детали

Погрузитесь в кулинарное путешествие по солнечному побережью Средиземного моря, не выходя из собственной кухни. Этот курс раскроет всё богатство и разнообразие гастрономических традиций этого удивительного региона.

Забудьте о стереотипах! Вы откроете для себя, что средиземноморская кухня — это не только паста и пицца, а целый мир ярких вкусов, простых техник и полезных ингредиентов. Вы научитесь готовить аутентичные блюда, которые являются визитной карточкой Франции, Италии, Испании, Греции, Турции и Израиля.

Каждое занятие — это новый горизонт. Вы освоите рецепты, которые кажутся сложными только на первый взгляд, но на деле оказываются легкими в исполнении и неизменно восхитительными на вкус. Ваши блюда станут настоящим праздником для семьи и предметом восхищения гостей.

Программа курса

День 1: Франция
Филе миньон со спаржей и голландским соусом.
Нежнейший крем-брюле.

День 2: Италия
Изысканное вителло тонато.
Ароматное ризотто с лесными грибами.

День 3: Испания
Насыщенная паэлья с морепродуктами.
Освежающий гаспачо с креветкой.

День 4: Греция
Знаменитый деревенский салат «хориатики».
Сытная и душистая мусака.

День 5: Израиль
Невероятно вкусный домашний хумус.
Фалафель в пите со свежими овощами.

День 6: Турция
Легендарный искандер-кебаб.
Хрустящие лепёшки борек со шпинатом и сыром.

Представьте, как уже через несколько дней вы сможете устроить вечер итальянской кухни или порадовать близких испанской паэльей. Этот курс — ваш пропуск в мир высокой кулинарии, где каждый рецепт становится доступным и понятным. Не упустите шанс превратиться из домашнего повара в настоящего кулинарного путешественника, способного удивлять с каждым новым блюдом. Начните своё гастрономическое приключение сегодня и наполните свою жизнь вкусами лета, солнца и праздника. Ваша кухня ждёт перемен, а ваши близкие — новых кулинарных открытий. Сделайте первый шаг к мастерству, который запомнится надолго.

Отзывы

ХК
Харитон Коптяев

Повар

11.12.2025, Регион: Новосибирск

Искандер-кебаб — огонь.

3.7 / 5

Источник: up-skills.ru

ЮГ
Юлиан Галкинский

Владелец кафе

02.11.2025, Регион: Екатеринбург

Взял курс для вдохновения и расширения ассортимента. Паэлья и мусака стали хитами! Но некоторые ингредиенты, как спаржа для миньона, в нашем регионе дороговаты, пришлось искать альтернативы. В целом, отличный толчок для творчества и понимания сути кухни.

4.0 / 5

Источник: up-skills.ru

ЭЕ
Элина Егорова

Шеф-повар ресторана

15.10.2025, Регион: Москва

Курс — это структурированная энциклопедия средиземноморских вкусов. Особенно ценю детальную проработку соусов: голландский и тот, что к вителло тонато, получились с первого раза. Материал подан так, что даже сложные техники становятся логичными и выполнимыми. Теперь с уверенностью вношу эти блюда в сезонное меню.

4.8 / 5

Источник: up-skills.ru

МВ
Милана Виноградова

Кулинарный блогер

21.09.2025, Регион: Санкт-Петербург

Воодушевляет! Контент для блога теперь просто неиссякаемый. Гаспачо, хумус, борек — мои подписчики в восторге. Наконец-то научилась делать по-настоящему кремовое ризотто, а не кашу. Эмоции зашкаливают, когда получается именно так, как задумано. Рекомендую всем, кто хочет не просто готовить, а создавать настроение.

5.0 / 5

Источник: up-skills.ru

Рекомендации

Кулинарный курс по рецептам из русских сказок, былин и классической литературы. Гурьевская каша, кулебяка, кисель с историческим контекстом от Бабушки Аглаи.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 29
9.31 ГБ

Курс по приготовлению песочных орешков. Пять видов теста и пять начинок. Подробные рецепты для новичков и любителей выпечки.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
4.74 ГБ

Курс по приготовлению традиционного турецкого чечевичного супа от Марьяны Малаховой. Техника, баланс специй и подробный рецепт.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 40
1.72 ГБ

Кулинарный курс по аутентичным блюдам Франции, Италии, Испании, Греции, Турции и Израиля. Освойте рецепты средиземноморской кухни.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 12
4.43 ГБ

Курс по приготовлению бисквитного медовика от Марии Манаховой. Детальная инструкция для создания воздушного и нежного торта.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
4.36 ГБ

Подробный курс по приготовлению торта Пражский трюфель. Пошаговые инструкции: бисквит, крем, сборка и декор от Марии Манаховой.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 33
3.86 ГБ

Освойте технологию приготовления легендарного торта «Птичье молоко»: от основы и суфле до глазури и декора. Подробный пошаговый курс.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 27
9.44 ГБ

Курс Марии Манаховой по приготовлению рассольника на куриных потрохах. Рецепт домашнего супа для семейных обедов.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 40
5.68 ГБ

Кулинарный курс по приготовлению пирога «Медовик Смородина-шоколад» от Марии Манаховой. Подробный рецепт и инструкции для домашней выпечки.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 32
6.66 ГБ

Гид с 50 рецептами салатов, соусами и авторскими методиками для разнообразия домашнего меню. Подробные инструкции для любого уровня.

22.12.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 37
9.89 ГБ

Отзывы о сервисе

person image
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю. Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

person image
Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения! Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов и остался доволен

person image
Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу. Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

person image
Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные и полезные

person image
person image
person image
person image
1 2 3 4
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю.Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения!Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов

Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу.Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные

Блог

Смотреть больше

Как выбрать онлайн‑курс, чтобы не пожалеть: практическое руководство

Разбираем, на что смотреть перед покупкой курса: авторы, программа, отзывы, формат обучения. Объясняем, почему громкие названия вроде "Fullstack за 2 недели" часто не стоят внимания

Автор: Камила Аракян Опубликовано: 09.08.2025

Где искать редкие курсы и утекший контент: гид по цифровым архивам и скрытым ресурсам

Почему люди бросают курсы на середине, как не потерять мотивацию и не утонуть в теории. Простые приёмы, чтобы реально дойти до конца и закрепить знания

Автор: Камила Аракян Опубликовано: 28.05.2025

Как отличить качественный курс от инфо‑мусора: руководство по цифровой самозащите

Рассказываем, где можно легально и безопасно находить полезные материалы, старые курсы и архивы, которые уже не продаются. Как не попасть на фейки и вирусы

Автор: Камила Аракян Опубликовано: 02.04.2025

Почему одни курсы работают, а другие нет: секрет образовательного успеха

Анализ успешных образовательных программ и типичных ошибок. Что делает курс действительно эффективным и почему не все зависит от автора

Автор: Камила Аракян Опубликовано: 22.02.2025

Частые вопросы

Собрали ответы на вопросы, которые чаще всего возникают у наших пользователей.