ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезон+101 совет и техника приготовления пищи [Александр Белькович, Алексей Сабадырь]
Кулинарный курс Александра Бельковича. Второй сезон и 101 профессиональный совет по техникам приготовления пищи.
Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с Условиями предоставления услуг
Открыть доступ заСкидка -98% для новых пользователей
Защита данных
Сайт работает только с публичной информацией и соблюдает требования GDPR, CCPA/CPRA, 152-ФЗ и международных стандартов защиты персональных данных.
Описание и детали
Эксклюзивный кулинарный мастер-класс от звездного шефа: продолжение популярного шоу и коллекция профессиональных секретов.
Автор: Александр Белькович
Александр Белькович, ставший бренд-шефом в возрасте 21 года и открывший более двадцати успешных ресторанов по всему миру, приглашает вас в свой мир высокой кухни. Известный миллионам зрителей по телевизионному проекту, он теперь раскрывает свои уникальные методики и наработки в формате подробного обучающего курса.
Этот проект представляет собой вторую часть его знаменитой программы, дополненную огромной коллекцией практических советов и кулинарных техник. Вы получите доступ к знаниям, которые обычно остаются за закрытыми дверьми ресторанных кухонь.
Не упустите шанс учиться у одного из самых востребованных шеф-поваров страны. Превратите свою кухню в творческую мастерскую, где каждый прием пищи становится шедевром. Начните готовить не просто по инструкции, а с глубоким пониманием кулинарного искусства. Ваш путь от домашнего кулинара к уверенному мастеру начинается здесь и сейчас. Сделайте выбор в пользу профессионального роста и получите доступ к знаниям, меняющим подход к готовке навсегда.
Почему этот курс станет вашим лучшим кулинарным вложением?
Вы перейдете от простых рецептов к пониманию процессов, что позволит вам импровизировать и создавать собственные блюда.
Вы освоите более сотни профессиональных приемов, которые упростят готовку и улучшат результат.
Вы научитесь готовить с уверенностью настоящего шефа, удивляя своих близких и гостей.
Вы получите структурированные знания от практика с бесценным опытом, минуя годы проб и ошибок.
Вы откроете для себя новые вкусы и техники, которые разнообразят ваше повседневное меню.
Отзывы
Су-шеф
11.12.2025, Регион: Новосибирск
Супер. Революция на домашней кухне.
Источник: up-skills.ru
Владелец пекарни
03.11.2025, Регион: Екатеринбург
Фантастический курс! Эмоции зашкаливают. Я думал, что знаю многое, но 101 совет перевернул мое представление о, казалось бы, элементарных вещах. Техника томления мяса и работа с температурой — просто бомба. Белькович не учит рецептам, он учит мышлению, и это бесценно. Заказал первый сезон сразу после просмотра.
Источник: up-skills.ru
Шеф-повар ресторана
14.10.2025, Регион: Москва
Как профессионалу, мне часто не хватает времени на глубокий анализ техник. Этот курс стал для меня отличным структурированным повторением основ с массой новых нюансов. Особенно ценю раздел про работу с текстурами и соусами – Александр объясняет сложное невероятно просто. Теперь некоторые приемы внедряю в работу своей команды.
Источник: up-skills.ru
Кулинарный блогер
22.09.2025, Регион: Санкт-Петербург
Для создания контента нашла много уникальных ракурсов и фишек. Материал подан плотно, без воды. Однако некоторые моменты, особенно по сложной технике, хотелось бы видеть еще более детально, с замедленной съемкой. В целом, курс дает мощный импульс для развития и новые идеи для зрителей.
Источник: up-skills.ru
Рекомендации
Кулинарный курс по рецептам из русских сказок, былин и классической литературы. Гурьевская каша, кулебяка, кисель с историческим контекстом от Бабушки Аглаи.
Курс по приготовлению песочных орешков. Пять видов теста и пять начинок. Подробные рецепты для новичков и любителей выпечки.
Курс по приготовлению традиционного турецкого чечевичного супа от Марьяны Малаховой. Техника, баланс специй и подробный рецепт.
Кулинарный курс по аутентичным блюдам Франции, Италии, Испании, Греции, Турции и Израиля. Освойте рецепты средиземноморской кухни.
Курс по приготовлению бисквитного медовика от Марии Манаховой. Детальная инструкция для создания воздушного и нежного торта.
Подробный курс по приготовлению торта Пражский трюфель. Пошаговые инструкции: бисквит, крем, сборка и декор от Марии Манаховой.
Освойте технологию приготовления легендарного торта «Птичье молоко»: от основы и суфле до глазури и декора. Подробный пошаговый курс.
Курс Марии Манаховой по приготовлению рассольника на куриных потрохах. Рецепт домашнего супа для семейных обедов.
Кулинарный курс по приготовлению пирога «Медовик Смородина-шоколад» от Марии Манаховой. Подробный рецепт и инструкции для домашней выпечки.
Гид с 50 рецептами салатов, соусами и авторскими методиками для разнообразия домашнего меню. Подробные инструкции для любого уровня.
Отзывы о сервисе
Маркетолог, Москва
15.10.2024
Нашёл курс, который искал неделю. Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям
Разработчик, Санкт-Петербург
22.03.2025
Отличная платформа для обучения! Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов и остался доволен
Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург
08.06.2025
Понравилось, что можно скачать всё сразу. Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн
Дизайнер, Новосибирск
14.11.2025
Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные и полезные
Как это работает
01
- Покупай — выбери нужный курс и оформи доступ
- Скачай — получи ссылку сразу после оплаты
- Учись — изучай материалы в любое время, без ограничений
Что ты найдёшь в Up-Skills
02
- Курсы по дизайну, IT, маркетингу, бизнесу и саморазвитию
- Материалы от десятков онлайн-школ
- Удобная структура и быстрые загрузки
- Редкие и архивные программы, которые сложно найти в сети
Почему выбирают нас
03
- Быстрые загрузки без лимитов
- Удобный поиск и фильтры
- Кросс-перелинковка между курсами одной школы
- Проверенные ссылки и поддержка пользователей
Блог
Смотреть большеТоп-10 платформ онлайн-курсов в 2026 году
Где учиться онлайн в 2026 году? Полный рейтинг 10 лучших платформ онлайн-курсов. Разбираем Coursera, Udemy, Skillbox, Stepik и Up Skills: цены, удобство, бесплатные программы и отзывы.
Почему люди массово уходят учиться в Интернет
Как онлайн-курсы изменили рынок образования и почему все больше людей выбирают обучение через Интернет вместо классических университетов.
Как выбрать онлайн‑курс, чтобы не пожалеть: практическое руководство
Разбираем, на что смотреть перед покупкой курса: авторы, программа, отзывы, формат обучения. Объясняем, почему громкие названия вроде "Fullstack за 2 недели" часто не стоят внимания
Где искать редкие курсы и утекший контент: гид по цифровым архивам и скрытым ресурсам
Почему люди бросают курсы на середине, как не потерять мотивацию и не утонуть в теории. Простые приёмы, чтобы реально дойти до конца и закрепить знания
Частые вопросы
Собрали ответы на вопросы, которые чаще всего возникают у наших пользователей.