Upskills Logo
Смотреть каталог
Upskills Logo

Закрытый канал Просто о фуршетных закусках [furshetbox_msk] [Александра Варакута]

45
4435

Это эксклюзивное пространство, посвященное искусству создания идеальных фуршетных закусок.

Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с
Условиями предоставления услуг

Открыть доступ за 299₽ 5 ₽

Скидка -98% для новых пользователей

45
4435
Дата выпуска
09.09.2024
Язык
Русский
Формат
Видео, PDF
Количество уроков
37
Размер
18 ГБ
Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с
Условиями предоставления услуг
Открыть доступ за 299₽ 5 ₽
Скидка -98% для новых пользователей

Защита данных

Реестр №16-22-006365

Сайт работает только с публичной информацией и соблюдает требования GDPR, CCPA/CPRA, 152-ФЗ и международных стандартов защиты персональных данных.

Описание и детали

Что вас ждет внутри?

В этом закрытом сообществе я делюсь своими уникальными наработками и профессиональными секретами.

  • Авторские рецепты для составления стильных фуршетных боксов.
  • Практические приемы для эффектной сервировки и презентации блюд.
  • Профессиональные рекомендации по соблюдению всех норм гигиены и безопасности на кухне.

Это ваш шанс перейти на новый уровень кулинарного мастерства и удивлять гостей на любом мероприятии. Не упустите возможность получить доступ к знаниям, которые обычно хранятся за закрытыми дверьми профессиональных кухонь. Каждый рецепт и совет — это концентрированный опыт, который сэкономит вам годы проб и ошибок. Присоединяйтесь к узкому кругу посвященных и начните создавать закуски, которые запомнятся всем без исключения. Сделайте первый шаг к тому, чтобы ваши фуршеты стали легендарными. Ваше место в этом профессиональном сообществе уже ждет вас.

Примеры уже доступных материалов:

Бокс «Тако Цезарь»

Бокс «Сырные шарики»

Бокс «Трио мясных рулетиков»

Бокс «Морская фантазия»

Бокс «Фруктовая свежесть»

Отзывы

ДВ
Дмитрий Волков

Владелец пекарни-кондитерской

05.12.2025, Регион: Новосибирск

Взял курс для расширения ассортимента. Идеи интересные, но для моего производства некоторые решения требуют серьезной адаптации под большие объемы. Однако «Трио мясных рулетиков» и концепция боксов в целом дали мощный толчок для развития нашего мини-кейтеринга. Жду больше про долгие хранения.

3.7 / 5

Источник: up-skills.ru

ОЗ
Ольга Зайцева

Фуд-стилист

03.12.2025, Регион: Санкт-Петербург

Бомба! Визуал и вкус.

5 / 5

Источник: up-skills.ru

ИБ
Игорь Белов

Кейтеринг-менеджер

22.11.2025, Регион: Екатеринбург

Курс структурирован логично: от рецептуры до норм безопасности. Ценно, что автор не скрывает подводных камней. "Сырные шарики" от Александры стали нашим хитом на корпоративах. Однако некоторые сочетания в боксах показались мне слишком смелыми для нашего региона. В целом, материал качественный, дает четкий алгоритм действий.

4.2 / 5

Источник: up-skills.ru

ИП
Иван Петров

Кейтеринг-менеджер

02.11.2025, Регион: Екатеринбург

Курс структурирован логично: от рецептуры до подачи. Для меня как организатора важны были не только вкус, но и транспортабельность, и стойкость закусок — здесь всё учтено. Практические приемы сервировки помогли нам повысить средний чек на выездное обслуживание. Есть небольшие вопросы по сезонному ассортименту, но в целом — очень сильный материал.

4.2 / 5

Источник: up-skills.ru

МС
Мария Соколова

Шеф-повар ресторана

14.10.2025, Регион: Москва

Как профессионалу, мне часто не хватает свежих идей для банкетного фуршета. Этот канал стал для меня источником вдохновения! Рецепты не просто рабочие, а с изюминкой — тот же «Тако Цезарь» произвел фурор на последней свадьбе. Особенно ценю четкие схемы сборки боксов, это экономит массу времени на кухне. Рекомендую коллегам, кто хочет удивлять.

4.8 / 5

Источник: up-skills.ru

АС
Анна Смирнова

Шеф-повар ресторана

14.10.2025, Регион: Москва

Как профессионалу, мне часто не хватает свежих идей для банкетного фуршета. Этот канал стал для меня настоящим источником вдохновения! Рецепты не просто рабочие, а с изюминкой, особенно впечатлила подача "Морской фантазии". Техники сервировки из курса уже внедрила в работу, клиенты в восторге. Рекомендую коллегам, чтобы выйти из творческого ступора.

4.8 / 5

Источник: up-skills.ru

ОЗ
Ольга Захарова

Event-координатор

29.09.2025, Регион: Москва

Теперь мои фуршеты — это произведение искусства. Гости в шоке.

4.5 / 5

Источник: up-skills.ru

АК
Анна Ким

Фуд-стилист

22.09.2025, Регион: Санкт-Петербург

Восторг! Наконец-то я нашла то, что искала. Автор не просто дает рецепты, а учит создавать эстетику в миниатюре. Приемы презентации из раздела про «Сырные шарики» и «Морскую фантазию» — это готовые решения для моих фотосессий. Канал стоит каждого рубля, эмоции от работы с этим контентом невероятные. Спасибо!

5 / 5

Источник: up-skills.ru

ДК
Дмитрий Ковалев

Владелец кондитерской

05.09.2025, Регион: Новосибирск

Присоединился, чтобы расширить линейку для мероприятий. Идеи интересные, "Фруктовая свежесть" — просто шедевр. Но, честно, ожидал больше именно технических деталей по организации процессов на большие объемы. Для вдохновения и старта — отлично. Для масштабирования бизнеса — маловато конкретики. Думаю, для новичков в event-сфере будет просто золотом.

3.7 / 5

Источник: up-skills.ru

Рекомендации

Освойте искусство создания изысканного десерта, который покорит любое сердце. Этот курс раскроет перед вами секреты приготовления невероятно нежного песочного теста и восхитительных начинок, превращающих каждую печеньку в маленький кулинарный шедевр.

07.10.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
20 ГБ
48
9587

Отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие по страницам любимых народных сказаний и классической литературы. Этот уникальный сборник раскроет перед вами гастрономические тайны, вдохновленные фольклором и произведениями русских писателей.

10.08.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 29
18 ГБ
33
9303

Освойте искусство создания легендарного десерта с карамельно-сливочным характером.

09.07.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 22
20 ГБ
27
1799

Погрузитесь в волшебный мир шоколадного десерта с яркой малиновой ноткой!

20.01.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
18 ГБ
38
1963

Изучите рецепт восхитительного медовика с изысканными нотами кофе и карамели, который наполнит ваш дом уютом и ароматом!

09.06.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
18 ГБ
30
7999

Пирог с сочетанием меда, смородины и шоколада — это настоящее волшебство для вашего вкуса!

05.08.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 32
18 ГБ
39
1437

Идеальный бисквитный медовик — теперь и в вашем исполнении!

16.10.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
19 ГБ
8
726

Освойте искусство создания роскошного десерта, который станет жемчужиной любого стола.

29.07.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 33
20 ГБ
38
8035

Нежнейший десерт, покоривший сердца миллионов

14.01.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 27
20 ГБ
14
7892

Новый кулинарный гид уже здесь! Коллекция из пятидесяти уникальных рецептов салатов.

27.09.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 37
18 ГБ
40
9206

Отзывы о сервисе

person image
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю. Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

person image
Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения! Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов и остался доволен

person image
Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу. Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

person image
Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные и полезные

person image
person image
person image
person image
1 2 3 4
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю.Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения!Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов

Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу.Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные

Блог

Смотреть больше

Как выбрать онлайн‑курс, чтобы не пожалеть

Разбираем, на что смотреть перед покупкой курса: авторы, программа, отзывы, формат обучения. Объясняем, почему громкие названия вроде "Fullstack за 2 недели" часто не стоят внимания

Топ‑5 ошибок при самостоятельном обучении

Почему люди бросают курсы на середине, как не потерять мотивацию и не утонуть в теории. Простые приёмы, чтобы реально дойти до конца и закрепить знания

Где искать редкие курсы и утекший контент

Рассказываем, где можно легально и безопасно находить полезные материалы, старые курсы и архивы, которые уже не продаются. Как не попасть на фейки и вирусы

Как отличить качественный курс от инфо‑мусора

Гайд по фильтрации "инфоциганства": какие сигналы выдают халтуру, как проверить компетентность авторов и структуру программы до покупки