Upskills Logo
Смотреть каталог
Upskills Logo

Торт Наполеон Карамель-сгущенное молоко [Мария Манахова]

42
6648

Освойте искусство создания легендарного десерта с карамельно-сливочным характером.

Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с
Условиями предоставления услуг

Открыть доступ за 299₽ 5 ₽

Скидка -98% для новых пользователей

42
6648
Дата выпуска
09.07.2024
Язык
Русский
Формат
Видео, PDF
Количество уроков
22
Размер
20 ГБ
Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с
Условиями предоставления услуг
Открыть доступ за 299₽ 5 ₽
Скидка -98% для новых пользователей

Защита данных

Реестр №16-22-006365

Сайт работает только с публичной информацией и соблюдает требования GDPR, CCPA/CPRA, 152-ФЗ и международных стандартов защиты персональных данных.

Описание и детали

Этот курс посвящен подробному разбору технологии приготовления знаменитого торта "Наполеон" в особой, невероятно вкусной интерпретации. Вы научитесь создавать идеальные тонкие коржи с хрустящей текстурой и пропитывать их воздушным кремом на основе вареной сгущенки с карамельными нотами.

Результат — ваш собственный шедевр, который впечатлит семью и гостей, станет вашей коронным блюдом и предметом гордости.

Почему этот курс — отличный выбор для вас?

Это не просто сборник рецептов, а структурированное руководство, которое превратит процесс приготовления сложного десерта в увлекательное и понятное занятие. Все этапы объяснены подробно и наглядно, что позволит добиться идеального результата даже с первого раза.

Представьте восхищенные лица ваших близких, когда вы подадите на стол этот потрясающий торт собственного приготовления! Это ваш шанс освоить рецепт, который станет настоящей жемчужиной в вашей кулинарной коллекции. Не упустите возможность научиться создавать профессиональный десерт, не выходя из дома. Инвестируйте в свой навык, который будет радовать вас и ваших близких долгие годы. Начните создавать сладкие воспоминания уже сегодня — решение в ваших руках. Присоединяйтесь к курсу и откройте для себя новый уровень кулинарного мастерства!

Что вас ждет внутри курса?

Пошаговый разбор рецепта от А до Я: от замеса теста до сборки торта.

Секреты приготовления правильного карамельно-сливочного крема, который держит форму.

Технология выпечки коржей, которая гарантирует их рассыпчатость и аромат.

Профессиональные приемы сборки и декорирования для безупречного внешнего вида.

Ответы на частые вопросы и решение возможных сложностей на каждом этапе.

Отзывы

ДК
Дмитрий Ковалев

владелец пекарни

12.12.2025, Регион: Москва

Внедрили в производство. Вкус — фантастика, клиенты в восторге. Однако для массового выпуска пришлось серьезно адаптировать процесс по времени. Курс — отличный старт для вдохновения и понимания сути, но не готовое коммерческое решение.

3.7 / 5

Источник: up-skills.ru

ОБ
Олег Белов

шеф-повар

03.11.2025, Регион: Новосибирск

Взял курс для расширения десертной линейки в ресторане. Понравился системный подход, но некоторые моменты, например, стабилизация крема в жаркий день, пришлось дорабатывать самостоятельно на практике. В целом, крепкая база для работы. Результат клиенты оценили.

4.0 / 5

Источник: up-skills.ru

СЗ
Светлана Захарова

кондитер

30.10.2025, Регион: Санкт-Петербург

Бомба.

4.5 / 5

Источник: up-skills.ru

АС
Анна Сорокина

кондитер

14.10.2025, Регион: Екатеринбург

Как профессионал, ценю четкость и детализацию. Технология коржей раскрыта безупречно, а баланс карамели и сгущенки в креме — это именно то, что я искала для своего меню. Курс дал не просто рецепт, а понимание процессов, что бесценно. Теперь этот Наполеон — наш хитовый десерт в кофейне.

4.8 / 5

Источник: up-skills.ru

ИМ
Ирина Мельникова

пекарь

24.09.2025, Регион: Казань

Воодушевляет! Полный восторг! Крем получился с первого раза — воздушный, держит форму идеально. Коржи именно такие, как я мечтала: тонкие, хрустящие, тающие. Собрала торт, как на картинке. Мария, спасибо за вашу магию! Это лучший кулинарный курс в моей коллекции.

5 / 5

Источник: up-skills.ru

Рекомендации

Освойте искусство создания изысканного десерта, который покорит любое сердце. Этот курс раскроет перед вами секреты приготовления невероятно нежного песочного теста и восхитительных начинок, превращающих каждую печеньку в маленький кулинарный шедевр.

07.10.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
20 ГБ
48
9587

Отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие по страницам любимых народных сказаний и классической литературы. Этот уникальный сборник раскроет перед вами гастрономические тайны, вдохновленные фольклором и произведениями русских писателей.

10.08.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 29
18 ГБ
33
9303

Освойте искусство создания легендарного десерта с карамельно-сливочным характером.

09.07.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 22
20 ГБ
27
1799

Погрузитесь в волшебный мир шоколадного десерта с яркой малиновой ноткой!

20.01.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
18 ГБ
38
1963

Изучите рецепт восхитительного медовика с изысканными нотами кофе и карамели, который наполнит ваш дом уютом и ароматом!

09.06.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
18 ГБ
30
7999

Пирог с сочетанием меда, смородины и шоколада — это настоящее волшебство для вашего вкуса!

05.08.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 32
18 ГБ
39
1437

Идеальный бисквитный медовик — теперь и в вашем исполнении!

16.10.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
19 ГБ
8
726

Освойте искусство создания роскошного десерта, который станет жемчужиной любого стола.

29.07.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 33
20 ГБ
38
8035

Нежнейший десерт, покоривший сердца миллионов

14.01.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 27
20 ГБ
14
7892

Новый кулинарный гид уже здесь! Коллекция из пятидесяти уникальных рецептов салатов.

27.09.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 37
18 ГБ
40
9206

Отзывы о сервисе

person image
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю. Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

person image
Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения! Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов и остался доволен

person image
Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу. Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

person image
Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные и полезные

person image
person image
person image
person image
1 2 3 4
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю.Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения!Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов

Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу.Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные

Блог

Смотреть больше

Как выбрать онлайн‑курс, чтобы не пожалеть

Разбираем, на что смотреть перед покупкой курса: авторы, программа, отзывы, формат обучения. Объясняем, почему громкие названия вроде "Fullstack за 2 недели" часто не стоят внимания

Топ‑5 ошибок при самостоятельном обучении

Почему люди бросают курсы на середине, как не потерять мотивацию и не утонуть в теории. Простые приёмы, чтобы реально дойти до конца и закрепить знания

Где искать редкие курсы и утекший контент

Рассказываем, где можно легально и безопасно находить полезные материалы, старые курсы и архивы, которые уже не продаются. Как не попасть на фейки и вирусы

Как отличить качественный курс от инфо‑мусора

Гайд по фильтрации "инфоциганства": какие сигналы выдают халтуру, как проверить компетентность авторов и структуру программы до покупки