Upskills Logo
Смотреть каталог
Upskills Logo

Супы. Варим настроение [Тариф Тарелка] [Илья Лазерсон]

37
5669

Откройте для себя волшебство приготовления супов под руководством мастера кулинарии.

Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с
Условиями предоставления услуг

Открыть доступ за 299₽ 5 ₽

Скидка -98% для новых пользователей

37
5669
Дата выпуска
19.12.2024
Язык
Русский
Формат
Видео, PDF
Количество уроков
26
Размер
14 ГБ
Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с
Условиями предоставления услуг
Открыть доступ за 299₽ 5 ₽
Скидка -98% для новых пользователей

Защита данных

Реестр №16-22-006365

Сайт работает только с публичной информацией и соблюдает требования GDPR, CCPA/CPRA, 152-ФЗ и международных стандартов защиты персональных данных.

Описание и детали

Этот уникальный курс раскроет перед вами все секреты создания безупречных супов, которые поражают глубиной вкуса и остаются невероятно аппетитными даже на следующий день. Вы освоите искусство от самых основ — приготовления наваристого бульона — до выбора идеального хлеба к вашему кулинарному творению. Это не просто коллекция рецептов, а глубокое погружение в принципы и нюансы, которые превратят вашу готовку в создание домашних шедевров.

Завершив обучение, вы обретете небывалую уверенность у плиты, а ваше меню пополнится таким разнообразием первых блюд, что это приведет в восторг вашу семью и гостей.

Почему этот курс станет вашим лучшим вложением?

  • Вы навсегда забудете о скучных и однообразных супах, открыв для себя мир изысканных вкусов.
  • Полученные знания — это фундамент, который позволит вам импровизировать и создавать собственные рецепты.
  • Вы научитесь готовить так, что даже простое блюдо станет поводом для семейного праздника.
  • Экономия времени и денег: больше никаких неудачных экспериментов и выброшенных продуктов.
  • Это ваш шанс получить мастер-классы от признанного эксперта, не выходя из дома.
  • Наслаждение от процесса и гордость за результат — вот что вы получите уже с первого занятия.
  • Подарите себе и своим близким новые кулинарные впечатления и тёплую атмосферу у домашнего стола.
  • Начните сегодня и превратите обычный ужин в произведение искусства, достойное лучших ресторанов.

Отзывы

МЗ
Марина Захарова

Кулинарный блогер

05.12.2025, Регион: Екатеринбург

Это восторг! Наконец-то мои супы перестали быть просто жидкой едой, а стали настоящими героями съемок. Лазерсон научил меня тому, о чем не пишут в обычных рецептах — как добиться того самого "настроения" в тарелке. Контент для блога теперь просто бомбический, а муж перестал намекать на лапшу быстрого приготовления.

4.8 / 5

Источник: up-skills.ru

МК
Мария Коваленко

Блогер-кулинар

03.12.2025, Регион: Санкт-Петербург

Это восторг! Я в полном восторге! Наконец-то не просто набор рецептов, а понимание СУТИ. Почему мой харчо раньше был просто острым, а теперь — слойным и бархатным? Спасибо, Илья! Контент для блога теперь просто фонтанирует, а подписчики сходят с ума от моих новых "шедевров из одной кастрюли". Обязательно буду брать и другие курсы мастера.

5.0 / 5

Источник: up-skills.ru

ДК
Дмитрий Ковалёв

Владелец столовой

29.11.2025, Регион: Новосибирск

Курс взял для оптимизации и улучшения первого блюда в своей столовой. Результат превзошел ожидания: супы стали вкуснее, а за счет правильной технологии — экономичнее в производстве. Клиенты заметили и хвалят. Особенно ценно, что Илья объясняет не "как", а "почему" так нужно делать. Это дает свободу для адаптации под свой формат.

4.2 / 5

Источник: up-skills.ru

ОБ
Олег Белов

Владелец столовой

21.11.2025, Регион: Екатеринбург

Взял курс для прокачки базового ассортимента. Принципы экономии без потери вкуса — просто бомба. Бульон теперь варим на неделю, и супы на его основе действительно как свежие даже на третий день. Для бизнеса — выгодно и качественно. Не все рецепты подходят для массового производства, но подход к продуктам и технологиям — бесценен.

4.0 / 5

Источник: up-skills.ru

АС
Анна Смирнова

Шеф-повар ресторана

15.10.2025, Регион: Москва

Как профессионалу, мне было крайне интересно разобрать фундаментальные принципы, которые Илья Лазерсон подает с такой ясностью. Техника работы с бульоном, о которой он рассказывает, — это та самая база, которую часто упускают даже в кулинарных школах. Теперь я с уверенностью могу усложнять и адаптировать рецепты в меню, зная, что основа безупречна. Курс структурирован блестяще.

4.8 / 5

Источник: up-skills.ru

АС
Анна Соколова

Шеф-повар ресторана

14.10.2025, Регион: Москва

Илья Лазерсон гениально систематизировал то, что многие повара годами постигают интуитивно. Его объяснения про бульоны и баланс вкусов — это квинтэссенция мастерства. Теперь даже в нашем ресторанном меню супы стали сложнее и интереснее. Огромное спасибо за структурированные знания, которые работают на практике.

5 / 5

Источник: up-skills.ru

ДИ
Дмитрий Игнатьев

Повар

29.09.2025, Регион: Новосибирск

Полезно. Систематизировал знания.

3.7 / 5

Источник: up-skills.ru

ОБ
Олег Белов

Повар

09.09.2025, Регион: Казань

Бульон — это фундамент. Теперь я это действительно понимаю.

3.7 / 5

Источник: up-skills.ru

Рекомендации

Освойте искусство создания изысканного десерта, который покорит любое сердце. Этот курс раскроет перед вами секреты приготовления невероятно нежного песочного теста и восхитительных начинок, превращающих каждую печеньку в маленький кулинарный шедевр.

07.10.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
20 ГБ
48
9587

Отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие по страницам любимых народных сказаний и классической литературы. Этот уникальный сборник раскроет перед вами гастрономические тайны, вдохновленные фольклором и произведениями русских писателей.

10.08.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 29
18 ГБ
33
9303

Освойте искусство создания легендарного десерта с карамельно-сливочным характером.

09.07.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 22
20 ГБ
27
1799

Погрузитесь в волшебный мир шоколадного десерта с яркой малиновой ноткой!

20.01.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
18 ГБ
38
1963

Изучите рецепт восхитительного медовика с изысканными нотами кофе и карамели, который наполнит ваш дом уютом и ароматом!

09.06.2025
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
18 ГБ
30
7999

Пирог с сочетанием меда, смородины и шоколада — это настоящее волшебство для вашего вкуса!

05.08.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 32
18 ГБ
39
1437

Идеальный бисквитный медовик — теперь и в вашем исполнении!

16.10.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 39
19 ГБ
8
726

Освойте искусство создания роскошного десерта, который станет жемчужиной любого стола.

29.07.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 33
20 ГБ
38
8035

Нежнейший десерт, покоривший сердца миллионов

14.01.2024
Русский
Видео, PDF
Уроков: 27
20 ГБ
14
7892

Новый кулинарный гид уже здесь! Коллекция из пятидесяти уникальных рецептов салатов.

27.09.2023
Русский
Видео, PDF
Уроков: 37
18 ГБ
40
9206

Отзывы о сервисе

person image
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю. Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

person image
Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения! Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов и остался доволен

person image
Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу. Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

person image
Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные и полезные

person image
person image
person image
person image
1 2 3 4
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю.Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения!Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов

Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу.Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные

Блог

Смотреть больше

Как выбрать онлайн‑курс, чтобы не пожалеть

Разбираем, на что смотреть перед покупкой курса: авторы, программа, отзывы, формат обучения. Объясняем, почему громкие названия вроде "Fullstack за 2 недели" часто не стоят внимания

Топ‑5 ошибок при самостоятельном обучении

Почему люди бросают курсы на середине, как не потерять мотивацию и не утонуть в теории. Простые приёмы, чтобы реально дойти до конца и закрепить знания

Где искать редкие курсы и утекший контент

Рассказываем, где можно легально и безопасно находить полезные материалы, старые курсы и архивы, которые уже не продаются. Как не попасть на фейки и вирусы

Как отличить качественный курс от инфо‑мусора

Гайд по фильтрации "инфоциганства": какие сигналы выдают халтуру, как проверить компетентность авторов и структуру программы до покупки