Upskills Logo
Upskills Logo

Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок
Главное управление Ленинградских столовых, ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР, 1942 год

Практическое руководство по использованию и заготовке в пищу ботвы огородных растений, созданное в блокадном Ленинграде в 1942 году.

Что вы получите:
✓️ Доступ сразу после оплаты
✓️️ Архив из 80 000+ курсов и 600 000+ книг
✓️️ Новые курсы каждый день

Открыть доступ за 299₽ 5 ₽

Скидка -98% для новых пользователей
Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с Условиями предоставления услуг

Дата добавления
02.01.2026
Язык
Русский
Формат
PDF
Размер
12.4 Мб
Загрузки
676
Рейтинг
4.2 / 5
Что вы получите:
✓️ Доступ сразу после оплаты
✓️️ Архив из 80 000+ курсов и 600 000+ книг
✓️️ Новые курсы каждый день
Открыть доступ за 299₽ 5 ₽
Скидка -98% для новых пользователей
Нажимая кнопку, вы подтверждаете согласие с Условиями предоставления услуг

🥇 Выдаем сертификат

Вы можете получить сертификат об окончании курса в личном кабинете в любое время.

Защита данных

Реестр №16-22-006365

Сайт работает только с публичной информацией и соблюдает требования GDPR, CCPA/CPRA, 152-ФЗ и международных стандартов защиты персональных данных.

Описание и детали

Эта уникальная книга-инструкция была выпущена в самый тяжелый год блокады Ленинграда. Она представляет собой не просто кулинарное пособие, а исторический документ, зафиксировавший беспрецедентный опыт борьбы за жизнь и поиска пищевых ресурсов. Издание содержит четкие, практические указания по сбору, обработке и приготовлению в пищу тех частей растений, которые в обычное время считались отходами.

Приобретая эту книгу, вы получаете не просто редкий рецептурный сборник, а кусочек живой истории, демонстрирующий силу человеческого духа и изобретательности. Это знание, актуальное для современных сторонников zero-waste и выживальщиков. Книга станет ценным экспонатом для коллекционеров исторической литературы, кулинаров и всех, кто интересуется подлинной историей Великой Отечественной войны. Владение таким артефактом — это дань памяти и глубокое понимание подвига ленинградцев. Не упустите шанс стать обладателем этого уникального издания, которое учит главному — ценить жизнь и ресурсы в любых обстоятельствах.

О чем эта книга:

Способы использования в пищу ботвы моркови, свеклы, репы, редиса и других огородных растений.

Технологии заготовки и консервирования ботвы впрок: сушка, квашение, маринование.

Рецепты приготовления супов, пюре, котлет и других блюд в условиях острого дефицита продуктов.

Практические рекомендации по сохранению питательных веществ и витаминов.

Опыт выживания в экстремальных условиях блокадного Ленинграда.

Рекомендации

Выживание
Исторический документ

Напряжённая история о борьбе за выживание в экстремальных условиях, где герой проходит через холод, голод и отчаяние, чтобы найти в себе силы для преодоления.

02.01.2026
Русский
PDF
9.28 Мб
676
4.2 / 5
Выживание
Исторический документ

История выживания после авиакатастрофы, где героям предстоит бороться не только с суровой тайгой, но и с самими собой.

02.01.2026
Русский
PDF
5.26 Мб
676
4.2 / 5
Выживание
Исторический документ

Практическое руководство по выживанию и формированию психологической устойчивости в условиях современного мегаполиса от автора estimata.

02.01.2026
Русский
PDF
4.86 Мб
676
4.2 / 5
Выживание
Исторический документ

Практическое руководство по выживанию в экстремальных условиях дикой природы и городских кризисов, содержащее проверенные методики по медицине, психологии и тактике безопасности.

02.01.2026
Русский
PDF
8.13 Мб
676
4.2 / 5
Выживание
Исторический документ

Драматическая история борьбы за выживание группы людей, отправившихся в смертельно опасный пеший поход через арктические льды после авиакатастрофы.

02.01.2026
Русский
PDF
6.99 Мб
676
4.2 / 5
Выживание
Исторический документ

Практическое руководство 1942 года по сбору дикоросов и приготовлению из них муки, хлеба, супов и салатов в условиях дефицита продуктов.

02.01.2026
Русский
PDF
7.83 Мб
676
4.2 / 5
Выживание
Исторический документ

Классическое практическое руководство по выживанию в экстремальных условиях дикой природы, написанное на основе опыта советских исследователей.

02.01.2026
Русский
PDF
4.34 Мб
676
4.2 / 5
Выживание
Исторический документ

Практическое руководство по выживанию в дикой природе и экстремальных условиях, содержащее проверенные методики и алгоритмы действий.

02.01.2026
Русский
PDF
9.67 Мб
676
4.2 / 5
Выживание
Исторический документ

Практическое руководство по выживанию в экстремальных условиях дикой природы от знаменитого авантюриста Беара Гриллса, содержащее проверенные алгоритмы действий для спасения жизни.

02.01.2026
Русский
PDF
9.45 Мб
676
4.2 / 5
Выживание
Исторический документ

Книга предлагает философский и практический подход к созданию индивидуального набора для выживания, делая акцент на психологической готовности и осознанном выборе снаряжения.

02.01.2026
Русский
PDF
2.27 Мб
676
4.2 / 5

Отзывы о сервисе

person image
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю. Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

person image
Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения! Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов и остался доволен

person image
Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу. Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

person image
Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные и полезные

person image
person image
person image
person image
1 2 3 4
Алексей Иванов

Маркетолог, Москва

15.10.2024

Нашёл курс, который искал неделю.Всё просто и без обмана — оплатил и сразу получил ссылку. Теперь советую друзьям

Мария Петрова

Разработчик, Санкт-Петербург

22.03.2025

Отличная платформа для обучения!Быстрая загрузка материалов и удобный интерфейс. Уже прошёл несколько курсов

Дмитрий Сидоров

Индивидуальный предприниматель, Екатеринбург

08.06.2025

Понравилось, что можно скачать всё сразу.Нет ограничений по скорости — очень удобно для тех, кто хочет учиться офлайн

Анна Новикова

Дизайнер, Новосибирск

14.11.2025

Рекомендую всем, кто ищет качественные курсы. Большой выбор и доступные цены. Материалы всегда актуальные

Блог

Смотреть больше

Рынок онлайн-образования 2026: цифры, тренды и прогнозы

Подробный анализ рынка онлайн-образования в 2026 году: мировая статистика, ключевые тренды, рост AI-обучения, подписочные модели, сравнение форматов и честный опыт эксперта.

Автор: Камила Аракян Опубликовано: 06.04.2026

10 сайтов для скачивания курсов в 2026

Актуальный топ‑10 сайтов для скачивания обучающих курсов в 2026 году. Экспертный обзор платформ с материалами по востребованным направлениям: IT, дизайн, бизнес, маркетинг, языки, психология. Узнайте, где найти качественные курсы без оплаты!

Автор: Камила Аракян Опубликовано: 19.03.2026

Топ-10 платформ онлайн-курсов в 2026 году

Где учиться онлайн в 2026 году? Полный рейтинг 10 лучших платформ онлайн-курсов. Разбираем Coursera, Udemy, Skillbox, Stepik и Up Skills: цены, удобство, бесплатные программы и отзывы.

Автор: Камила Аракян Опубликовано: 16.03.2026

Почему люди массово уходят учиться в Интернет

Как онлайн-курсы изменили рынок образования и почему все больше людей выбирают обучение через Интернет вместо классических университетов.

Автор: Камила Аракян Опубликовано: 06.03.2026

Частые вопросы

Собрали ответы на вопросы, которые чаще всего возникают у наших пользователей.