Холодные блюда и закуски (Библиотека повара, 1957)
Петр Григорьев, 1957 год

Практическое руководство с рецептами и секретами приготовления разнообразных, вкусных и красивых блюд из фаршированных овощей для повседневного и праздничного стола.

Практическое руководство по приготовлению домашних соусов и приправ — кетчупа, аджики, горчицы и ткемали — с подробными рецептами и советами по консервации.

Подробное кулинарное руководство с проверенными рецептами и секретами приготовления идеального морковного торта, от классики до авторских вариаций.

Практическое и философское руководство по использованию кулинарии как искусства соблазнения и создания романтической атмосферы.

Практическое руководство по приготовлению классических русских закусок: от солений и маринадов до паштетов и заливного, с проверенными рецептами и технологиями.

Современный кулинарный гид с коллекцией рецептов из баклажанов, от классических закусок до изысканных основных блюд, с пошаговыми инструкциями и секретами приготовления.

Сборник новых и проверенных рецептов для мультиварки от Дарьи Донцовой, который поможет легко и быстро готовить вкусные блюда на каждый день и для праздника.

Практическое руководство по традиционным методам домашнего консервирования, заготовок и приготовления напитков по старинным рецептам.

Сборник оригинальных рецептов и практичных советов по приготовлению ярких и запоминающихся закусок для любого повода.

Сборник подробных рецептов и секретов приготовления популярной восточной и кавказской выпечки: беляшей, чебуреков и хачапури.